+31 76 542 43 43
Dock-Rite Pro –
een nieuwe standaard
Geschikt voor Cook-Serve, Cook-Chill
Systeem voor geportioneerde voedselverdeling
Het Dock-Rite Pro-systeem voor voedseldistributie op dienbladen bestaat uit een mobiel basisstation en een handige transportwagen. Het maakt gebruik van moderne convectietechnologie om ervoor te zorgen dat warm voedsel optimaal wordt verwarmd of geregenereerd, terwijl koude componenten constant gekoeld blijven. Het systeem is verkrijgbaar in verschillende maten en biedt uitgebreide onafhankelijkheid in de keuze van het servies.
Docking station
Het docking station (basisstation) is uitgerust met alle technische componenten die automatisch worden geactiveerd wanneer de trolley aandockt. Het kan gemakkelijk worden bediend via een intuïtief touchscreen of een app. Een op pictogrammen gebaseerd statusdisplay zorgt voor duidelijke, taalonafhankelijke communicatie. Met de optionele HACCP-bewaking in een cloud worden alle relevante gebeurtenissen betrouwbaar gedocumenteerd. De mobiele basisstations kunnen flexibel worden gebruikt en zijn geschikt voor zowel gecentraliseerde als gedecentraliseerde locaties.
Transportwagen
De geïsoleerde en technologievrije roestvaststalen transportwagen (shuttle) biedt uitstekende wendbaarheid en ergonomie dankzij de voor manoeuvres geoptimaliseerde zwenkwielconfiguratie en het lichte gewicht. De lage wagenhoogte en de rondom aanwezige stootbescherming zorgen voor extra veiligheid. Afgeronde hoeken en het zonder gereedschap verwijderen van alle interieurelementen maken een eenvoudige en grondige reiniging mogelijk, zelfs in de wasstraat.
Het Dock-Rite Pro systeem voldoet aan alle eisen voor een efficiënte en moderne voedselvoorziening. Met slimme functies ondersteunt het soepele werkprocessen en garandeert het de hoogste voedselkwaliteit, terwijl het tegelijkertijd ergonomie, duurzaamheid en hygiëne combineert.
Dock-Rite Pro – de intelligente oplossing voor uw voedseldistributie
