+31 76 542 43 43
Serve-Rite Pro
De buffetserveerwagen voor meer variatie, slimme functies en moderne gastvrijheid tijdens het eten.
De nieuwste generatie van de succesvolle Serve-Rite-familie buffetwagens is verkrijgbaar in twee basismodellen, L en M. Beide types kunnen worden geconfigureerd door middel van een breed scala aan optionele extra’s.
Moderne gastvrijheid
Het moderne design komt tot uiting in geborstelde roestvrijstalen constructie-elementen, aantrekkelijk gekleurde panelen en warmwitte LED-verlichting. De Serve-Rite Pro wagens stralen gastvrijheid uit. Ze zijn verkrijgbaar in een reeks aantrekkelijke kleuren – die op verzoek zelfs individueel aan uw decorwensen kunnen worden aangepast.
Individuele flexibiliteit
U zult onder de indruk zijn van de flexibiliteit van de Serve-Rite Pro. Er is een breed scala aan neutrale en gekoelde ladekolommen in verschillende hoogtes beschikbaar. Elke lade is uitgerust met een soft-close-mechanisme en, afhankelijk van de configuratie van de kolom, kunnen individuele lades GN-bakken met een hoogte van 65, 100, 150 of 200 mm herbergen.
U kunt kiezen tussen een volledige etagère met conventioneel ontwerp en een innovatief modulair opbouwbare etagère.
De conventionele volledige etagère is een royaal bemeten bovenbouw die veel ruimte biedt voor de presentatie van allerhande etenswaren. De etagère van het L-model kan tot 8 1/3 GN-bakken bevatten; de etagère van het M-model biedt plaats aan maximaal 5.
De modulair opbouwbare etagère bestaat uit een afgedekt displayrek plus een module voor twee drankdispensers. De geïsoleerde drankdispensers worden op hun plaats gehouden in hun eigen module, welke een geïntegreerd onderdeel is van de etagère. Deze opstelling laat veel ruimte over op het werkblad voor het bereiden van maaltijdcomponenten. En het vullen van de dispensers met warme dranken is mogelijk in een handomdraai.
De modulair opbouwbare etagère heeft ook een geïntegreerde, bekervormige accessoire houder voor items die vaak worden geserveerd met warme dranken. (Deze houder is optioneel ook verkrijgbaar voor de conventionele etagère). In deze houder kunnen bijvoorbeeld individuele porties melk en suiker worden bewaard.
Een aparte bestekhouder die aan weerszijden van de kar op de schuine steunkolom wordt bevestigd, evenals een aantal andere optioneel verkrijgbare accessoires garanderen de individuele configureerbaarheid van de kar.
Slimme functies
De dubbele wielen van hoogwaardige kwaliteit garanderen stabiliteit en gebruiksgemak wanneer de kar wordt verplaatst. De gesloten constructie van de wieleenheden voorkomt ophoping van vuil waardoor de kar moeilijk te duwen zou kunnen zijn. Het ergonomisch ontworpen kickpedaal maakt het bedienen van de rem snel en gemakkelijk – ongeacht het soort schoenen dat de gebruiker draagt. Dit vermindert de slijtage van de zwenkwielen en de rem wanneer de wagen continu in gebruik is. Het is tevens ook mogelijk de Serve-Rite Pro-wagens met beproefde standaard wielen configureren.
Een intuïtieve hulpaandrijving, aangedreven door een krachtige batterij, is optioneel verkrijgbaar. Samen met de dubbele zwenkwielen neemt het de meeste inspanning bij het duwen en manoeuvreren van de wagen weg. Indien gewenst kan de hulpaandrijving worden voorzien van een extra parkeerfunctie, die het zijdelings manoeuvreren van de buffetwagen mogelijk maakt.
Het standaard meegeleverde opklapbare zijblad biedt extra opbergruimte voor koffiepotten en serviesgoed.
Aan de linkerkant van de buffetwagen bevindt zich een centraal gepositioneerd dashboard waarop alle technische bedieningselementen van de wagen duidelijk zijn ingedeeld.
Het gemakkelijk toegankelijke compartiment aan de rechterkant van de wagen zit verborgen achter twee deuren. Dit compartiment bevat een gemakkelijk uitneembare afvalbak en biedt tevens extra opbergruimte.
Hoge hygiënestandaarden
De geoptimaliseerde isolatie van de gekoelde ladekolommen zorgt voor een nauwkeurige controle van de temperatuur waarop gekoelde etenswaren worden geserveerd. Het verhoogt tevens ook de energie-efficiëntie van de buffetwagen.
Optioneel is een versie van de gekoelde ladekolommen met geïntegreerde UVC-lampen verkrijgbaar. Een onafhankelijk testinstituut heeft vastgesteld dat het routinematig gebruik van UVC-lampen de schimmelgroei aanzienlijk vermindert en als extra remmer van de groei van bacteriën fungeert.
Alle Serve-Rite Pro-wagens zijn voorzien van het innovatieve Lamishield®-laminaat. Bij de fabricage van de gelamineerde werkbladen wordt een extra hulpstof verwerkt in de afwerkingslaag van laminaat. Deze op zilverionen gebaseerde technologie geeft de werkbladen uitstekende antimicrobiële eigenschappen. Met andere woorden, in combinatie met grondige reinigingsroutines en hoge hygiënenormen, zullen de Lamishield®-laminaten de verspreiding van bacteriën op de werkbladen tot 99% verminderen.
Verdere optioneel verkrijgbare hygiënemodules voor de wagens zijn leverbaar in de vorm van een driezijdige hoestbescherming en een desinfectiemiddeldispenser.
De nieuwe Serve-Rite Pro buffetwagens bieden een overtuigend en uitgebreid assortiment hygiënemaatregelen die aan AL uw eisen voldoen.
