+31 76 542 43 43
Clochesystemen – voor het warm houden van eten
Onze clochesystemen zijn geïsoleerde maaltijdverdeelsystemen in traditioneel design, om gerechten warm en vers te houden. Dit product is gemaakt van duurzaam polypropyleen dat smaak- en geurloos is. Dankzij het lichte gewicht is het eenvoudig te gebruiken. Het is dubbelwandig en heeft een naadloos oppervlak dat gemakkelijk schoon te maken is. Bovendien kunnen de systemen veilig worden gereinigd in de vaatwasmachine.
De drie geïsoleerde maaltijdverdeelsystemen voor het optimaal warm houden van eten zijn:
- Clochesystemen: geïsoleerd onderbord en bordendeksel met een doorsnede van circa 23 centimeter, volledig met CVK-vrij PUR-schuim geïsoleerd. Houd gerechten langer warm voor u ze uitserveert – ideaal voor gebruik in zorginstellingen.
- Temp-Active: activator verwarmt de onderborden, die voorzien zijn van een metalen kern, in ongeveer 12 seconden. Deze kern geeft daarna geleidelijk de warmte af aan het bord met de warme maaltijd. Het onderbord en de cloche zijn dusdanig geïsoleerd dat de juiste temperatuur gehandhaafd kan blijven.
- Insul-Solid: Dit zijn speciale onderborden voor de verlenging van de warmhoud duur van de maaltijden. Insul-Solid is enkelwandig, vervaardigd uit speciaal kunststof met vermogen tot warmteopslag. De onderborden worden in speciale lowerators voorverwarmd, dit zorgt voor een geleidelijke afgifte van de warmte.
Toepassing clochesysteem
Het clochesysteem is beschikbaar in verschillende uitvoeringen, waarbij het grootste verschil in het onderbord zit. De cloche, oftewel het deksel, heeft altijd dezelfde vorm en past op verschillende onderborden. Om de porseleinen borden vooraf te verwarmen, maken we gebruik van de Temp-Active. Hierin bevindt zich een metalen schijf die ervoor zorgt dat de onderborden snel worden voorverwarmd. Vervolgens kan de maaltijd op het bord worden geportioneerd, en dankzij de geïsoleerde cloche blijft deze warm totdat hij bij de patiënt wordt geserveerd. Dit proces wordt de Cook-Serve methode genoemd.
Onze clochesystemen zijn allemaal geïsoleerd, wat zorgt voor een langer warmtebehoud. Daarnaast blijft de warmte onder de cloche, zonder warmte af te geven aan de koude componenten eromheen die geserveerd worden.
Clochesystemen in de zorg
Geïsoleerde maaltijdverdeelsystemen in de zorg, zijn systemen die bedoeld zijn voor het warm houden van maaltijden en het efficiënt verdelen van deze maaltijden aan patiënten in ziekenhuizen, verzorgingshuizen of andere zorginstellingen. Deze systemen zijn ontworpen om voedsel op een veilige temperatuur te houden en de maaltijden hygiënisch te transporteren naar de patiënten.
De maaltijden worden vaak vooraf bereid in een centrale keuken en vervolgens geportioneerd in onze Clochesystemen en geplaatst op dienbladen om het te serveren aan de patiënten. Deze dienbladen worden in actieve transportwagens geplaatst, zoals de Temp-Contact, die zorgen voor een gecontroleerde temperatuur gedurende het distributieproces.
Voordelen van clochesystemen
De geïsoleerde maaltijdverdeelsystemen hebben meerdere voordelen:
- U kunt de voedselkwaliteit behouden door maaltijden op de juiste temperatuur te houden en te beschermen tegen bederf. Dit is vooral belangrijk bij het serveren van maaltijden aan patiënten die mogelijk een specifiek dieet of dieetbeperkingen hebben.
- Daarnaast kunnen geïsoleerde maaltijdverdeelsystemen de efficiëntie verbeteren bij het distribueren van maaltijden. Het gebruik van actieve transportwagens met meerdere compartimenten stelt het personeel in staat om meerdere maaltijden tegelijkertijd te vervoeren, waardoor de tijd en inspanning die nodig is om maaltijden naar verschillende patiënten te brengen, wordt verminderd.
- Bovendien kunnen geïsoleerde maaltijdverdeelsystemen ook de maaltijdbeleving van de patiënten verbeteren. Het warmhouden van de maaltijden zorgt ervoor dat ze op de juiste temperatuur worden geserveerd, wat de smaak en textuur ten goede komt. Dit draagt bij aan een positieve ervaring voor de patiënten en kan ook bijdragen aan een betere voedingsinname.
Interesse?
Kortom, geïsoleerde maaltijdverdeelsystemen worden gebruikt in de zorg om maaltijden op een veilige temperatuur te houden en efficiënt te verdelen aan patiënten. Ze helpen bij het behouden van de voedselkwaliteit, verbeteren de efficiëntie van het distributieproces en dragen bij aan een positieve maaltijdbeleving voor de patiënten.
Contactformulier clochesystemen
Meer weten over onze producten en hoe wij u kunnen helpen bij het verbeteren van uw voedselservice in de zorgomgeving? Neem contact met ons op!
